Надо понять жесткая ла ВАХ в режиме ПА, кроме вас никто это не проверит. Если с ВАХ порядок, надо разбираться с подачей. На днях делал аппарат по классической схеме этон308, там регулятор скорости отлично регулирует без всякой нагрузки, но влияние нагрузки на скорость подачи таки есть, но не сильное. Это не тесла, где без нагрузки и движек еле ползет.
Если таки ничего не выходит, отпаивайте все сопли, берите фото платы, которое рядом и сверяйте рассыпуху. Все, что связано с измерительным шунтом проверяйте выпаиванием, бывает треснутые смд или подгоревшие на порядок.