На манометрах давление выставляй до двух на шланг,а на горелке краником регулируй,что-бы ванночка чистой была и не шкварчала. Открываешь кран на горелке и касанием зажигаешь дугу и варишь http://www.youtube.com/watch?v=Ybwkyxsh21w типа этого. А электрод заточить надо http://www.youtube.com/watch?v=oOcKvVe5zck.