Строжка в бытовых условиях трудновыполнима, т.к. для нее, кроме инвертора, нужен еще и компрессор, который будет выдувать расплавленный металл. В быту - только резка. А электроды, наверное, все-таки для строжки.
Графит невероятно тугоплавок, поэтому сам электрод не плавится, а, скорее, разрушается эрозией, причем медленно. Медное же покрытие испаряется практически мгновенно. Вот потому я и спросил ...