Вот схему нарыл в Инете. Дежурка почти как у моего инвертора. Так там стабилитрон на 20В. Наверное такой поставлю. Вложение 9628
Это защитный стабилитрон - нпряжение затвора как правило плюс - минус 30 вольт. Амплитуда импульса с ШИМ не может быть больше её питания, а оно в рабочей схеме в пределах 20-ти вольт это максимум. Поэтому хоть 20 хоть 25 хоть вообще без него результат один - будет работать.