Просто так не ответить. На выбросы влияет много факторов: индуктивности монтажа, рассеяние трансформатора и его "запас", скорость вкл./выкл. транзисторов и т.д.
В реальности надо пробовать и измерять температуру сапрессоров, но снаббера точно не помешают.
Ну а так вообще обычным аналоговым осциллографом можно смотреть выбросы на диодах, и делать выводы.