Вы не путайте напряжение холостого хода и напряжение на дуге. Напряжение ХХ нужно для поджига, а вот если через пару миллиметров гаснет - то напряжение ХХ не при делах. У меня на сварочнике ХХ 55В - УОНИ зажигаются трудновато, но варит исключительно. УОНИ вообще предназначены для сварки короткой дугой без отрыва. Так что если в процессе сварки гаснет дуга - то либо очень "растягивают" дугу, либо что-то не так со сварочником. Например, в инверторе может отсутствовать сглаживающий выходной дроссель - тогда уонями варить восновном не получается.