Если все верно, в части того, что сигнал с ТТ заходит ТОЛЬКО на тиристор, тогда ТТ тут работает как триггерная защита, то есть срабатывает один раз и держит до перезапуска питания. К ограничению мощности отношения не имеет.
Нужно с соблюдением техники безопасности, смотреть сигналы на затворе силового транзистора под нагрузкой, и понять, при уменьшении сопротивления нагрузки, что происходит с шириной импульса? Если она уменьшается - значит что-то ограничивает. А если увеличивается - то...

Еще раз посмотрел на смешного размера радиаторы ключей, и еще раз повторю свое имхо: а может все так и работало?
Шильдик правильный, просто не от этого аппарата, или силовая плата не от этого шильдика.