Попробовал два режима:

1. Та же двоечка, но я увеличил ток с 50 до 65А. Стало лучше, заметно, но до тройки ох как далеко. И электрод горит слишком быстро ...
2. Сменил полярность (плюс теперь на электроде), те же 65А. Стало еще лучше, но незначительно.

Короче, как я понял, сколько-нибудь толстый металл гораздо правильнее варить тройкой ...