Что-то Вы глубоко копаете.
Токи Фуко и всё остальное - если так заморачиваться, то до собранного устройства может и не дойти.
Распылённое железо нормально на выход сварочника, если у Вас однополярные импульсы, то есть обычный DC, а вот для переменки - не годится, просто закипит, именно по этому оно плохо подходит в AC.
Размазывать витки осциллятора по двум дросселям - не здоровая затея, так не надо делать. В идеале под осциллятор нужен стержневой сердечник из феррита. За неимением, можно взять сердечник от импортного ТДКС. Но с Вашими 300 амперами - нормального сечения туда и витков толком не влезит, разве что шиной на ребро на обе стороны. Тут оснастка нужна.