То варит - то не варит - купил фуфло. Нихром хорошо - тольно у него при нагреве увеличивается сопротивление что не есть хорошо - нужна пружина с тралика - трамвая - крана там другой материал и при нагреве не плывёт сопротивление. На счёт 11 ноги - значит всё же есть контроль напряжения пусть даже без оптики.
( А про эмитацию это мысль хорошая, только не очень представляю как сделать, ТТ стоит в первичной обмотке... ) - правильно в первичной цепи. Не подключая к сети - подайте питание там по идее однополярное ( оптодрайвера можно не запитывать) там КРЕНка должна стоять - соответственно осциллограф на выход ШИМки - на выходные клеммы напряжение регулируемое ( у меня есть блок питания 5 - 100 вольт 0,25 Ампера макс. ток ) откинуть вывод катушки ТТ что бы не спалить и туда в соответствии с полярностью напряжение подать через токоограничивающий Ом 100 резистор. И всё - теперь крутим крутилки изменяем параметры и смотрим по ослику отработку ШИМа - ничего сложного - первый раз всегда чего то непонятно, а потом как по маслу.