Формула расчёта напряжения в зависимости от тока при сварке в СО2 : U= 14+0,05*I , т.е. при 200А будет 24В., при 180А.-23В., при 160А.-22В.,и т.д. ,при этом сопротивление дуги (вашего реостата) должно быть U/I=R . Примерно выходит что на 0,2 Ом при 100А примерно должно быть 19В. Штука ещё в том, что судя по схеме в начале ,у этого аппарата отсутствует контроль напряжения по выходу (кроме антизалипайки), контроль ведётся через ТТ ,соответственно конролируется мощность первичной цепи, характеристика пологая и соотношение UI прилично зависит от нагрузки. Но это чисто мои рассуждения. К стати, если внимательно посмотреть на схему, то видно что микроконтроллер в самом преобразователе регулировочной функции не несёт, только контроль температуры ,напряжения питания, и антизалипайка ,т.е. только защитные функции .