Вам на НОРМАЛЬНОМ рисунке ( не цветном, а черно-белом, взятом из НОРМАЛЬНОЙ книги) показали, почему на прямой лучше сваривать тонкий металл. Внимательно его рассмотрите, а не читайте беллетристику, которая говорит только о том, что на "плюсе" больше температура и больше ничего не поясняет что к чему и только из этого делает вывод, что, мол, плюс не надо ставить деталь. А потом другие ( и вы в том числе) подхватываете это и разносите по городам и весям. А книги вы и сами найдете. Двухтомник Патона , например.