Как Вы сами писали Транзистор бывает сильнее греется, бывает слабее, звук у шима на мое ухо разный. Пардон на счёт ШИМ, ни когда не нравились мне автогенераторы... Вроде три детали, а геморроя с ними - ну его нафиг. И картинка импульса эту не любовь только усиливает . Ну а по поводу вольт на деление - не?
Если БП плавает (по звуку) - отключить потребителей и повесить нагрузку в виде резистора, пошевелить плату, погреть феном. Хороший звук - он всегда вылезет .
Иногда после проблем с трансформатором, не помешало бы заменить снаберную цепочку, даже если звонится нормально.