1. Смущает меня кондер приваренный навесом и явно не на заводе, может какой то ремонт предпродажный чтоли. Были аппараты с заводским браком и то что припаян конденсатор то судя по всему попытка его отремонтировать что бы он хоть как то работал. Неисправность там в другом и конденсатор там не нужен.
2. Из прочитанного на форуме склоняюсь к ШИМ uc3846N. Даже логически - ШИМ это исполнительное устройство скажем так и она будет давать на выходе сигнал такой, какой ей по выводам управления задаст схема управления, ведь у вас он в режиме ММА варит нормально.
Из самых главных минусов, у меня нет Осицилографа. К осциллографу нужны ещё и знания в области ремонта такой техники плюс ещё много чего что бы его автономно подключить и не получить БАХ выходных транзисторов.
Как то так получается.