Причина оказалась в микротрещине на дорожке +15 вольт ведущей к LM324N. Когда мерял режимы плата выгибалась и всё было в порядке, а когда контакт отходил - регулятор тока не работал и аппарат варил максимальным током без ограничения. Всем Спасибо за помощь тему можно закрывать.