Заказчик не будет ждать пока сварщик будет бегать по базарам и слать запросы по фирмам. Его интересует быстрый ответ. Получив чертеж, можно определить обьем, уровень сложности выполняемых работ и назвать стоимость. Стоимость материала - базис от которого можно отталкиваться.
Точно определить количество трудодней сложновато. Стоимость трудодня одна для постоянной работы и другая для временной.