ПВ 10% это только при максимальном токе, как по мне, то первичка и вторичка на трансе такого сечения, что сгореть не должно. Дроссель аналогично, не думаю что перегорит. Главное принудительную вентиляцию поставить помощнее, и на диодный мост куллер и ПВ явно возрастет. Да и честно говоря, это бытовой полуавтомат, не думаю, что варить без передышки будет потребность.