Зачем же уходить в крайности, 160В - это уже не сеть и работать на такой приходится не часто. Раньше, используя трансформатор, приходилось выбирать время в середине дня, чтобы не беспокоить соседей (напряжение сети 210-230В). Особенно проблематично стало варить трансформатором последние год-два, когда в каждом доме появились компьютеры. Сейчас я инвертором варю в любое время суток, никому не мешаю и получаю удовольствие от качества работы.