"Жесткость" дуги обеспечивают настройки "регулятора" (скорость и степень реакции системы управления на изменение силы тока от заданной). А степень "Форсажа" как то влияет на характер дуги, но не глобально.
Я как то гонял какой то 160 амперный Патон на баласте. Так у него ток короткого замыкания превышал номинальный на 20 ампер, что соответствует ВД-160, а варил этот Патон более "жестко".